老婆饼里没老婆。
这个段子从 2017 年流行起来，在之后的 8 年里有了无数的续写版本，比如鱼香肉丝没有鱼，菠萝包里没菠萝，蟹味棒里没螃蟹……
只是我实在没想到，有一天它竟然能走进科技圈：
手表里面没有表。
▲ 图片来自：The Verge
用真材质，做仿手表
这块看起来像表的表名叫 Nowatch，由位于荷兰阿姆斯特丹的同名公司设计生产。
我第一次见到它的时候，并没有觉得很突兀，反而被其显眼的花纹吸引。
▲ 图片来自：wareable.com
Nowatch 最大的特点就在这里：硕大的表盘上，没有刻度，没有时分秒针，甚至看上去没有任何功能性，就只负责当一个「花瓶」。
作为装饰品，Nowatch 还是有些亮点的。
比如，它完全符合了近些年流行的「私人定制化」的概念，并将其贯彻到底。
表盘，表壳，表带，全部都是可选项。
官网里一共给出了 11 种丰富的表盘样式，每一种花纹颜色都是由不同的天然宝石或金属制成的。
紫水晶、白玛瑙、孔雀石、虎眼石、玫瑰石英….. 比起当下各大智能设备厂商用新技术、新材料制作的「类宝石纹理」，Nowatch 直接玩儿真的，而且每一块表盘，都有着独一无二的纹理。
当然，你也可以买多几个表盘换着戴，以搭配不同的 OOTD 和社交场合，而更换表盘的方式，很古老，也很奇特。
Nowatch 会在随表包装里，附赠一个圆柱形的磁力器，对准表盘向上一提，旧的就去了；对准表盘向下一压一拉，新的就来了。
▲ 图片来自：The Verge
Nowatch 称，这些表盘上的宝石是由从阿富汗喀布尔采购的，全都保真。
宝石的后期加工切割，则是由印度拉贾斯坦邦斋浦尔的一家家族企业手工切割的。
天然材质+人工打磨，起码在来历和加工这一块儿，Nowatch 完全符合了主流奢侈品「贵和稀有」的前提。
镶嵌这些名贵天然宝石的不锈钢外壳，有金银和玫瑰金三种材质。
比起夺目的表盘和锃亮的外壳，表带的风格整体会收敛许多，不过 Nowatch 依然给出了 16 种款式。
有适合商务场合的人造皮革，也有更偏向年轻、运动和环保的再生塑料。
此表可选项之多，很难不让人联想到保时捷一类的豪车销售逻辑：
起步价能买到的可能只是一个空壳子、毛坯房，从车漆到内饰颜色，从轮毂大小到卡钳种类…… 稍微按照自己的喜好多选了一点配置，最后的落地价很可能会多出另一辆车的价格。
Nowatch 不仅在选项上有这种趋势，在价格上也无限逼近这种思路。
我试着在官网选了个「毛坯表」的配置，发现 130 美元（约合人民币 945 元）也能下单；要是按照宣传图的样式选购，轻轻松松就能达到 600 美元（约合人民币 4360 元）。
并且，这还是在只买了一套搭配的情况。
从迷人眼的宝石里跳出来冷静一下，不难发现 Nowatch 虽然看起来很美，但它好像没什么用，因为没有时间的表，本质上和手链没什么区别。
Nowatch 也意识到了这个问题，既然走的是定制化的路线，那不如将「是否抹除时间」的选择权，交给买单的人。
▲ 图片来自：TechCrunch
在今年 1 月的 CES 2024 上，Nowatch 正式宣布将开始销售「时间圆盘」的表盘插件。
Nowatch 创始人 Hylke Muntinga 在接受采访时，对这个改变解释到：
我们的理念是「高质量时间」，人们需要时间管理工具来管理各种活动。我们现在的方法整合了这些需求，将我们定位为在市场上脱颖而出的高端智能手表品牌。
可拆卸的时间表盘是一块石英钟，内置的电池有 20 年的使用寿命，中间也可以拆卸下来更换电池。
如果 Nowatch 只是一块可定制的传统手表，它大概率不会走上 CES 的展台。
所以，Nowatch 真正的争议点在于：这不仅是一个装饰品、一块石英表，而且还是一款智能穿戴设备。
偷懒的 AI
NOWATCH 是一款个性化的健康追踪器，它通过测量压力、睡眠和活动让您了解您的生活方式如何影响您的健康，以便您掌控自己的健康。
只从形态来说，Nowatch 和初代小米手环非常像，都没有屏幕，智能功能需要打开手机在 App 上查看。
Nowatch 的背面和目前主流的可穿戴手环手表并无区别，集成了若干个智能传感器。
- PPG 传感器：使用绿色闪光灯监控血液；
- EDA 传感器：用于监测皮肤电活动的；
- 加速度计：检测人体运动状态，记录步数等；
- 气压计
- 温度传感器
表身侧边的按钮并不是用来调节时间的，它更像一个「体征快门」。
▲ 图片来自：The Verge
按一下，你可以标记一天中想要回顾的特定时刻，记录此刻你的体征数据——比如心跳、压力等——以便空闲的时候查看。
按两次，就会开启一段时间的实时记录，设备就会监测你这个时段的健康状况。
另外，出现在 2024 年的智能设备，有一个绕不开也不能绕开的话题：AI。
Nowatch 不出意外地集成了 AI 功能，官方将其叫做 Nowatch Insights。
Nowatch Insights 内置的大模型可以将手表检测到的各种数据串联在一起，为使用者提供个性化的每日健康摘要和建议。
这些生成的建议并不是千篇一律的，而是据用户特定的兴趣和健康目标来量身定制的，就连文本本身的长度和言语风格都是可以选择的。
官方称：
我们的 AI 驱动型 NOWATCH Insights 功能与众不同，它优先考虑周到、高质量的响应，而不是快速、聊天机器人式的交流，而后者只会激励人们更多地使用手机。
简单翻译一下，Nowatch 想做到的是「无事不登三宝殿」。
因为没有屏幕，所以 Nowatch 少了一大块与用户交互的方式，不过好在它依然保留了震动马达。
日常数据都会记录在 App，而一些体征上的明显变化——压力过大、心率过快等——手表则会通过震动及时提醒用户。
世界卫生组织将「压力」列为 21 世纪的头号健康杀手。美国心理学会估计，与压力相关的健康问题每年给美国造成 3000 亿美元的损失，76% 的成年人表示，压力会对他们的精神和身体健康产生负面影响。
因此，对压力这些与健康挂钩的数据的检测与感知，在当下就显得尤为重要。
作为常年使用智能手表的人，我发现设备主动与我交互的场景，全部都是震动反馈，主要有以下几种：
- 微信短信来电消息
- 每日步数达标
- 久坐提醒
从心里感受来讲，最后一种是我觉得最有用的，也是最放心的，有时写稿一坐一个上午，如果没带手表，很容易忘记时间，而久坐对身体，真的很不友好。
▲ 图片来自：The Verge
所以 Nowatch 的这项主动交互功能，也会显得比传统手表，更智能。
其他所有的检测结果和建议文本都会在 Nowatch 配套的 App 里呈现，而这些数据，就需要我们自己主动去查看。
传感器、马达、App、AI，除了屏幕，智能手表该有的功能 Nowatch 一个不少，但是外媒在拿到实物使用了一段时间后，还是发现了一些瑕疵。
虽说「智能 +App」已经被深度绑定，但能否称得上智能，还得看其所能提供的价值。
▲ 图片来自：The Verge
Inverse 在使用了一段时间后，觉得 Nowatch 的 App 有简化的趋势这很好，避免了非必要信息的骚扰，但是过于简单的信息除了解释图表或条形图测量的内容外，几乎没有任何说明。
可穿戴设备能为你做的最好的事情，就是让其信息可付诸行动。
标榜 AI 的它应该提供更多的实用建议和总结，但是 Nowatch Insight 只是停留在了简单的汇总阶段，生成的文字信息并没有说到用户的「心巴」里。
而且，对于一些基础数据的检测记录，Nowatch 也被曝出时常有「过大」的偏差。
The Verge 的编辑发现，在他压力最大的时候，数据表明他非常冷静；在和朋友一起度过了愉快的休息日后，数据又反映他十分紧张。
就连最基础的步数记录，Nowatch 都会和其他设备测出「两个世界」的记录：
- The Verge 的编辑用 Apple Watch Ultra 记录了 27,919 步，Nowatch 记下了 164 步；
- 福布斯的工作人员带着它走了很久，最后只记录了 97 步。
而 Nowatch 最大的麻烦，也是 AI 设备前赴后继都想要得到的「魔戒」——去屏化。
形态划等号，功能做加法
屏幕和智能设备，似乎一直在相爱相杀。
从 2007 年初代 iPhone 发布后，「大屏=智能」的公式被带到了人们的观念里，诺基亚和黑莓所代表的按键功能机成了上个时代的遗老。
此后，更是将屏占比的大小和机器智能的程度，以及技术的先进性，挂上了正相关的关系。
去年开始，AI 技术逐渐铺开，在屏占比攻坚战相斥的阶段，屏下镜头技术还未取得重大技术突破，大家又转头押注在了 AI 上机的新赛道上。
更是有胆大的异军突起，为了 All in AI 快速分得新时代的一个山头，直接走了「无屏」的道路，他们似乎笃定 AI 可以容下所有。
不到一年， Ai Pin、Rabbits R1 等众多去屏的次世代茶品成了科技圈的明星，然后无一例外的像哑了炮的烟花，还没绽放，就已陨落。
在这些产品的观念里，屏幕似乎成现代人时间流逝、阻碍学习进步、影响工作晋升的罪魁祸首。
Nowatch 也有去屏化的趋势，它自己在官网的标语种，也承认了这点。
安静、无屏幕的智能化追踪，不会打扰您的生活。
但是，包括 Nowatch 在内的设备，在设计理念上，有个明显的悖论：它们的确把屏幕拿掉了，但没脱离 App，打开手机的次数反而多了。
▲ 图片来自：The Verge
特别是对于一款建立在传统手表形式上的穿戴设备，一味地把去屏作为目的而不是手段，会产生一个畸形的结果，就像 The Verge 的评价一样：
虽然很时髦，但当我只需要知道现在几点的时候，它就派不上用场了。
不过，在 Nowatch 上架了传统石英表盘之后，这种设计的「拧巴感」瞬间小了许多，因为即使它的 App 不好用、AI 不智能，但至少它看起来很漂亮，这当中唯一会受伤害的，只有你的钱包。
相比于去年彻底去屏化的激进做法，回到正轨、找回初心后的 Nowatch，其实更容易成功，即使站到最后的不是它，那也给这些传统产品的智能化提供了一种新的思路。
因为那些在发布后没有翻车的 AI 设备，走的几乎都是类似的路子。
世界上最小的 AI 可穿戴设备 LimitlessAI，乍一看，它就是一个领夹麦。
今年四月，智能眼镜 Meta Ray-Ban 正式发售，比起差点翻车的上一代，它销量暴涨，现在已经走上了许多人的鼻梁。
它们都没有屏幕，都离不开 App，都没做大刀阔斧的创新，也都是标榜 AI 的产品。
三星前些天上架的 Galaxy Ring，也遵循着「小步快跑」的逻辑，而这当中，其实有两重含义：
- 对厂家，研发和试错的成本大幅降低，哪怕失败也只是进入了功能上的死胡同，而不是产品本身。
- 对用户，在不用增加学习和购买成本的基础上，有了更多的功能体验。
形态划等号，功能做加法，可能才是智能产品在迈向下一个时代时，不会掉队，也不会「扯着蛋」的最优解。
